吸油煙機(jī)主要有機(jī)殼、風(fēng)道、風(fēng)機(jī)、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關(guān)和電源線等構(gòu)成。有殼體和面板兩部分組成，采用冷軋薄鋼板表面噴塑處理而成，不僅外形光潔，美觀不生銹，而且耐用度高和易于清潔。電機(jī)是吸油煙機(jī)核心部分，采用全封閉的單相電容運(yùn)轉(zhuǎn)式異步電動(dòng)機(jī)；鐵殼全封閉，電機(jī)軸承為雙列滾珠軸承，絕緣等級(jí)為E極絕緣，啟動(dòng)電容的容量為4微法左右。

    吸油煙機(jī)廠家的吸油煙機(jī)按風(fēng)機(jī)的機(jī)型來分，吸油煙機(jī)可分為軸流式和離心式兩種。軸流式風(fēng)機(jī)一般配淺型罩，風(fēng)量大，風(fēng)壓??；離心式風(fēng)機(jī)風(fēng)壓大。市場上出售的吸油煙機(jī)主要以離心式為主，因此在機(jī)型上選擇的余地不大，一般都是外排式，配離心式風(fēng)機(jī)。

    側(cè)吸式吸油煙機(jī)的油煙分離功能主要是保證了電機(jī)的使用壽命，油煙是分重油離子、輕油離子、水蒸氣三部分組成。重油離子就是附著在傳統(tǒng)煙機(jī)油網(wǎng)上的物質(zhì)，如果不將其分離出來，那么你在使用一段時(shí)間以后，還是需要清理電機(jī)的，側(cè)吸煙機(jī)的精髓就在于油煙分離，如果沒有強(qiáng)大的油煙分離功能，那么這樣的煙機(jī)是絕對(duì)達(dá)不到電機(jī)十年免拆洗的。

    當(dāng)油煙分子高速的經(jīng)過油煙分離板時(shí)，在板內(nèi)的無數(shù)渦流作用下，在分離板內(nèi)高速轉(zhuǎn)折碰撞，油煙的流程和流向瞬間發(fā)生物理變化。

    當(dāng)油煙分子高速的經(jīng)過油煙分離板時(shí)，在板內(nèi)的無數(shù)渦流作用下，在分離板內(nèi)高速轉(zhuǎn)折碰撞，油煙的流程和流向瞬間發(fā)生物理變化。