吸油煙機(jī)以狀況可以分歐式和中式兩大類。歐式煙機(jī)主要以壁掛式為主，還有部分中島式高端產(chǎn)品；中式煙機(jī)主要以壁掛式為主，有深罩式和淺罩式。就電機(jī)及風(fēng)輪的數(shù)量可分：雙機(jī)及單機(jī)（即雙筒和單筒）。從積停瀝油方式可分為雙油路、三油路（氣室瀝淅油，防護(hù)罩瀝淅油及風(fēng)運瀝淅油）。從集煙室結(jié)構(gòu)分有單層（三油路）、雙層內(nèi)旦式（雙油路），多層集網(wǎng)（多油路）等。從功能結(jié)構(gòu)上可分為多媒體煙機(jī)，嵌入式煙機(jī)，側(cè)吸式煙機(jī)，實木型煙機(jī)等。

    頂吸式

    優(yōu)點：大品牌做工較精細(xì)。服務(wù)也比較有保障。吸力強(qiáng)。吸煙效果好。

    缺點：體積較大，不適合小規(guī)模的廚房。

    側(cè)吸式

    優(yōu)點：美觀，樣式新穎且不容易碰頭。

    缺點：吸力不強(qiáng)（同價位同品牌的吸油煙機(jī)，吸力要比頂吸式低1~2個立方米/分鐘）。

    下排式

    優(yōu)點：整體式一機(jī)購全，節(jié)省空間，油煙不經(jīng)過人的臉部，油煙吸除率高，設(shè)計符合人體工程學(xué)。

    缺點：價位較高，均價7000多，可能各地價格不是很一致。

    吸油煙機(jī)加盟又稱吸吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。它能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過程中產(chǎn)生的對人體有害的油煙迅速抽走，排到室外，凈化居室的空氣，讓我們不受油煙的困擾，可以安心的坐享烹飪帶來的樂趣。我們在享受吸油煙機(jī)帶來方便的同時，也在承受著吸油煙機(jī)給我們帶來的煩惱。其中，清洗吸油煙機(jī)就是令我們“頭大”的問題之一，要怎么清洗吸油煙機(jī)呢?今天，小編就給大家分享一下，清洗吸油煙機(jī)的妙招。

    妙招一：高壓鍋清洗法。高壓鍋也能清洗吸油煙機(jī)?是的，你沒有聽錯，高壓鍋也能清洗吸油煙機(jī)。首先把高壓鍋內(nèi)冷水燒沸，待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥，開抽吸油煙機(jī)，將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，油污就會循道流入廢油杯里，直到油杯里沒有為止。

    妙招二：洗潔精食醋浸泡法。將抽油煙面葉拆下，浸泡在用3到5滴洗潔精和50毫升食醋混合的一盆溫水中，浸泡10—20分后，再用干凈的抹布擦洗。外殼及其它部也用此溶液清洗。此法對人的皮膚無損，對器件無腐蝕，清洗后表面仍保持原有澤。

    妙招三：面粉清洗法。首先在面粉中倒入溫水。倒溫水時要注意的是水要一點點的放，水量大概掌握在可以將面粉調(diào)成比較濃稠的狀態(tài)就可以了。接著，用刷子蘸上面糊，刷在吸油煙機(jī)的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾粘在面糊上，防止面糊滴落在灶臺上，同時也起到了減少水分快速蒸發(fā)的作用，大概3-5分鐘后，把紙巾揭掉，用海綿比較粗糙的那面擦掉面糊即可。最后用干凈的抹布將吸油煙機(jī)檫拭干凈就可以了。